現(xiàn)在人們對于自己的健康是越來越關(guān)注的，平時也會購買一些保健品來調(diào)理身體，葛根粉就是比較常見的保健食品了，它的營養(yǎng)價值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那您知道葛根粉的沖泡方法以及副作用嗎，接下來就了解一下吧。

葛根粉的沖泡方法

1、首先要準備好葛粉、涼水、碗、勺子等材料。

2、將剛才準備好的葛粉倒于碗中，留著備用。

3、先用少量涼水攪拌稀釋，調(diào)勻至無阻力感(涼水不宜過多)。

4、緩緩倒入95度以上的開水，邊倒水邊用勺子不停的攪拌。

5、攪勻后的葛粉成半透明膠狀(若水溫過低，將呈乳白色糊狀，可倒入鐵鍋內(nèi)或放置在微波爐中加熱成透明糊狀，即可使用)。

6、可根據(jù)自己的口味調(diào)配需要的味道(如添加適量的白糖)。

葛根粉的副作用

一般野生葛根粉少吃不過量是沒什么副作用的。若是長期過量服用葛根粉，易致表虛自汗。在服用期間要禁忌食用刺激性食物，如酒、咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、狗肉、羊肉、香菜等。

另外，野葛涼性很大，胃寒的可不要空腹吃，或者要少吃。

葛根粉雖然沒有副作用，但是考慮到食物相克和藥性相克的原因，以下兩種情況則需要注意一下。

1、在食用葛根粉的時候千萬要記住，葛根粉不能與杏仁同食，否則會引起身體不適。

2、葛根粉不能與烏頭類藥材同服，葛根內(nèi)含的異黃酮與烏頭類藥材內(nèi)含的烏頭堿有對抗作用。